
Un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori autentici della laguna accompagnati dall’eleganza delle bollicine Fongaro, Metodo classico a base di durella.
Un percorso tra tradizione e futuro, dove ogni abbinamento diventa scoperta!
In degustazione
La serata sarà accompagnata da due etichette d’eccellenza della Cantina Fongaro:
- Viola Brut
- Verde Pas Dosè
Due vini che racconteranno, calice dopo calice, l’anima più autentica del territorio.
Cicchetti di accompagnamento
Ad arricchire l’esperienza, avremo una selezione di cicchetti veneziani preparati con cura:
- Baccalà mantecato
- Piovra in umido
- Schie con polenta
- Polpette di tonno e patate
a cui si aggiungerà un primo piatto di pesce della tradizione.
Quota di adesione
40 € per i soci FIS
50 € per i non soci
Per info e prenotazioni
Barbara – Tel. 0442 418995